『世界頂グルメ』台湾グルメのお店一覧(2024年6月3日放送回)
日本テレビ『世界頂グルメ』2024年6月5日(水)に放送された「働く台湾女子が教える!2泊3日週末グルメツアー」特集、野呂佳代さんが台湾女性リンさんと一緒に地元メシを沢山紹介されました。
世界頂グルメ:“働く台湾女子が教える!2泊3日週末グルメツアー” 魅力的な台湾グルメを野呂佳代がリポート
台湾人の私でも知らなったグルメがあったので、次回台湾に帰った際に行ってみたいと思います。次回の参考までに、紹介されたお店をメモしておきます!
【1日目・夜】士林夜市グルメ
有名な夜市「士林夜市」で屋台グルメを発掘。やはり物価は昔より上がっているね。
◆「王子起司馬鈴薯」のチーズポテト
揚げたポテトの中に具材を挟んで、上からチーズをたっぷりかけるグルメ。
◆「邱記炭烤」の焼き豆腐
豆腐を焼いてコショウをかけるグルメ。
◆「小鹿梅花糕」の梅花糕(メイファーガウ)
ゴマ、タロイモ、小豆などを入れて、上からおもちを載せるフォトジェニックスイーツ(もとは中国江蘇省のスイーツ)。
◆「八芝蘭」の大腸包小腸
もち米に台湾ソーセージを包んだ台湾式ホットドッグ(IKKOさんがとても気になっていたのが面白かったです)。
◆「老士林蕭記碳烤肉捲」の豚肉ロール
豚肉をネギで巻いて、甘辛いタレで焼くグルメ。
【2日目・朝】吳興商圈 早市(朝市)グルメ
台北101の付近にある朝市場「吳興商圈」でボリューミーな朝ご飯を。
◆「阿弘潤餅」の潤餅(ルンビン)
ピーナッツパウダー、揚げ卵、ローストポーク、干し大根、もやし、人参などを薄いクレープのような生地に載せて巻くグルメ
【2日目・昼】中山グルメ
おしゃれな中山エリアでインスタ映えなカフェ、名物台湾小吃を堪能。
◆「貨室甜品」のマンゴーかき氷
マンゴーがたっぷり入ったかき氷。お店の雰囲気もオシャレ。
◆「東橋商店」のさつまいもパン
見た目がまるでさつまいものようなパン。調べたらじゃがいもの見た目をしたパンもあるようだ。
◆「碗粿之家」の碗粿(ワーグイ)
中山から台北駅方向まで足を伸ばす。碗粿(台湾語の発音「ワーグイ」)とは、豚肉、シイタケ、茹で卵などの具材と一緒に、お米をすりつぶした液体を入れて蒸す料理。
【3日目・昼】西門グルメ
まずはMRT西門駅の目の前にある虹色スポット「6號彩虹(Rainbow Six)」から出発。
◆「伊通街筒仔米糕」の米糕(ミーガォ)
MRT松江南京駅付近。もち米を筒に入れて蒸したおこわのような料理。特製のタレ(甜辣醬)をかけて食べる。
【3日目・夜】宜蘭グルメ
龍山寺で擲筊(ポエ占い)をし、占い街で文鳥占いをする野呂佳代さん。夕飯はなんと台北から宜蘭まで移動していた。
◆「渡小月」の西魯肉(シールーロー)
白菜、豚肉、人参などを炒めてから、上から揚げたカモと鶏の卵を載せて、まわりにイカのすり身団子を添えたスープ。卵がふわふわで羽衣のようなスープだそう。
こちらの料理、台湾の友人の間で聞いたら知らない人が多く、台北出身の私も、南部出身の友人も知らなかったです。宜蘭の友人はおうちで似たような料理を食べたことがあるとのこと。宜蘭に行ったら食べてみたい!